Баклава с орехами

Используемые продукты: 

мука пшеничная — 2 стакана
вода — 1 стакан
сливочное масло — 200 г
грецкие орехи — 100 г
лимонная кислота — 1/8 ч. ложки
соль
Для сиропа:
сахар — 2 стакана
вода — 1 1/2 стакана

Фото

Баклава с орехами Баклава с орехами

Рецепт приготовления: 

Из муки и воды с разведенными в ней лимонной кислотой и солью замесить пресное тесто, раскатать его, сверху выложить масло. Свернуть тесто конвертом, раскатать в пласт, свернуть втрое. Повторить раскатку еще раз. Уложить на тесто измельченные орехи, свернуть его рулетом и выпекать 30–40 минут.
Для сиропа сахар залить водой и варить на слабом огне 10–12 минут с добавлением лимонной кислоты, охладить.
Готовую баклаву залить сиропом и поставить в холодильник на 5–6 часов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *