Баранина в маринаде с помидорами

Используемые продукты: 

баранина — 600 г мякоти
помидоры мелкие — 12 шт.
грибы свежие — 4 шт.
горчица сладкая — 2 ст. ложки
соевый соус — 2 ст. ложки
масло растительное — 2 ст. ложки
сок лимонный — 1 лимон
кинза рубленая — 1 ст. ложка
соль — 2 ч. ложки
чеснок — 2 зубчика

Фото

Баранина в маринаде с помидорами Баранина в маринаде с помидорами

Рецепт приготовления: 

Для маринада соедините горчицу, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, кинзу, соль и мелко рубленный чеснок, перемешайте.

Баранину нарежьте кусочками размером 5х6 см, выложите их в маринад, закройте крышкой, поставьте в холод на 1 час.

Грибы ошпарьте, разрежьте вдоль пополам. Помидоры промойте, обсушите.

Насадите на шампуры поочередно кусочки мяса, помидоры и грибы. Поместите в горячий гриль, жарьте до готовности, время от времени поливая маринадом.

Подавайте с лимоном и зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.