Бифштекс провансальский

Используемые продукты: 

телятина — 300 г фарша
шампиньоны свежие — 50 г
яйцо — 1 шт.
мука пшеничная — 1 ст. ложка
маргарин — 1 ст. ложка
зелень петрушки — 150 г
зелень укропа — 150 г
перец черный молотый
соль — по вкусу

Фото

Бифштекс провансальский Бифштекс провансальский

Рецепт приготовления: 

Грибы очистите, промойте, нарежьте и соедините с фаршем.
Добавьте яйцо, соль, перец и перемешайте фарш.
Сформуйте два бифштекса кругло-приплюснутой формы, запанируйте в муке и обжарьте на разогретой сковороде с маргарином.
На гарнир подайте маринованные овощи заправленные маслом, и оформите зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.