Блинчики с грибами (2)

Используемые продукты: 

мука пшеничная — 200 г
молоко — 500 г
сахар — 15 г
соль
яйцо для теста — 1 шт.; для фарша — 1 шт.
грибы свежие — 200 г
лук репчатый — 60 г
масло топленое для обжаривания — 50 г
хлебные крошки 20 г
перец

Фото

Блинчики с грибами (2) Блинчики с грибами (2)

Рецепт приготовления: 

Взбейте яйцо с солью и сахаром. Добавьте молоко и муку и замесите тесто. На раскаленной с маслом сковороде обжарьте блинчики с обеих сторон.
Грибы и лук порубите, обжарьте в масле по отдельности, а затем соедините. Добавьте желток и приправьте по вкусу.
На блинчик уложите фарш, заверните, смочите яичным белком и обваляйте в крошках.
Обжарьте блинчики в масле с обеих сторон и на 5–6 минут поместите в духовку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.