Блины гречневые быстрые

Используемые продукты: 

мука гречневая — 200 г
мука пшеничная — 200 г
яйцо — 3 шт.
сода — 1/2 ч. ложки
лимонная кислота — 1/4 ч. ложки
молоко — 0,5 л
масло растительное или топленое — 2 ст. ложки
масло сливочное — 4 ст. ложки
соль — по вкусу

Фото

Блины гречневые быстрые Блины гречневые быстрые

Рецепт приготовления: 

Муку просейте через сито, разведите теплым молоком до консистенции сметаны, добавьте слегка взбитые яйца, соль и тщательно перемешайте смесь венчиком. Соду загасите разведенной в воде лимонной кислотой, добавьте в тесто, еще раз перемешайте и сразу выпекайте блины.
Для этого раскаленную сковороду смажьте маслом, налейте порцию теста, равномерно распределяя его по дну сковороды. Как только блин зарумянится, переверните его и поджарьте с другой стороны. Блины складывайте стопочкой, смазывая каждый маслом.
Подавайте блины со сметаной.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *