Блины рисовые с сыром

Используемые продукты: 

мука пшеничная — 7 ст. ложек
молоко — 2 стакана
дрожжи — 50 г
яйцо — 3 шт.
сахар — 3 ст. ложки
масло сливочное — 4 ст. ложки
мука рисовая — 1 стакан
сливки — 1 стакан
сыр тертый — 200 г
соль

Фото

Блины рисовые с сыром Блины рисовые с сыром

Рецепт приготовления: 

Растворите дрожжи в стакане теплого молока, всыпьте пшеничную муку, сахар, перемешайте и дайте опаре подойти. Когда опара поднимется, добавьте яичные желтки, масло, соль, рисовую муку, оставшееся молоко и снова хорошо размешайте. Введите взбитые по отдельности белки и сливки.
Вылейте тесто тонким слоем на смазанную маслом сковороду, сверху посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку.
Готовый блин выложите на блюдо и еще раз посыпьте тертым сыром. Испеките второй блин, положите на первый, смажьте маслом и посыпьте тертым сыром. Укладывайте в стопки по 4–5 блинов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.