Борщ с грибами (2)

Используемые продукты: 

вода — 1 л
капуста белокочанная — 300 г
свекла — 1 шт.
морковь — 1 шт.
картофель — 2 шт.
вешенки — 100 г
лук репчатый — 1 головка
масло растительное — 2 ст. ложки
уксус 3%-й — 1 ст. ложка
лавровый лист — 1 шт.
перец черный молотый , соль по вкусу

Фото

Борщ с грибами (2) Борщ с грибами (2)

Рецепт приготовления: 

Капусту, свеклу и морковь нарежьте соломкой, картофель и грибы ломтиками, лук кубиками.
Лук соедините с морковью и спассеруйте на части масла .
Свеклу тушите с маслом и уксусом до готовности.
Воду доведите до кипения, положите капусту, вновь доведите до кипения. Добавьте картофель, грибы и варите 10 минут, затем введите свеклу, пассерованные лук и морковь. За 5 минут до готовности посолите, поперчите и добавьте лавровый лист.
Подавайте борщ со сметаной, оформив зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.