Бозартма (тушеная баранина)

Используемые продукты: 

мякоть баранины (тазобедренная часть) — 300 г
масло топленое — 30 г
лук репчатый — 1 головка
помидор — 1 шт.
алыча — 15 г
соль , перец черный молотый — по вкусу

Фото

Бозартма (тушеная баранина)

Рецепт приготовления: 

Баранину нарезать порционными кусочками весом 50-60 г обжарить в масле.
Лук нарезать полукольцами, помидоры дольками.
Добавить к мясу лук, помидоры, алычу, приправы и тушить в небольшом количестве бульона до готовности. Подавать с лимоном и свежими огурцами.
Рецепт прислал Сергей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.