Бруду

Используемые продукты: 

телятина — 1/2 кг
картофель — 2 шт.
лук — 2 шт.
сельдерей — 2 веточки
бульон — 2 литра
сливочное масло — 3 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Фото

Бруду

Рецепт приготовления: 

Мясо порезать, посыпать соль, перцем.
Овощи порезать, смешать с мясом, обжарить в масле на сильном огне в течение 3-4 минут, затем прикрыть посуду крышкой, убавить огонь и тушить 2 часа. Затем влить бульон и тушить еще ½ часа.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.