Булочки по-немецки

Используемые продукты: 

кефир — 1 стакан
яйцо — 1 шт.
сода пищевая — 0,5 ч. ложки
сахар — 1 ст. ложка
мука — 3,5 стакана
соль — 0,5 ч. ложки

Фото

Булочки по-немецки

Рецепт приготовления: 

В кефир добавить соду и оставить минут на 5-7. Отдельно смешать яйцо, сахар, соль. Добавить в кефир, добавить муку и вымесить тесто. (Оно должно получиться мягким, слегка прилипающим к рукам.)
Тесто оставить на 15 минут отдохнуть.
Затем раскатать, порезать на полоски шириной 5 см., затем на ромбы. В каждом ромбе сделать надрез и вывернуть один конец.
Жарить на растительном масле. Можно посыпать сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.