Бутерброд Роскошный

Используемые продукты: 

хлеб пшеничный — 12 ломтиков
курица — 12 шт. филе
салат кочанный — 12 листьев
персики — 6 шт.
вино белое столовое — 1 стакан
майонез — 2 стакана
масло сливочное — 6 ст. ложек
зелень петрушки
соль мелкая

Фото

Бутерброд Роскошный Бутерброд Роскошный

Рецепт приготовления: 

Ломтики хлеба смазать маслом и уложить на них листья салата.
Куриное филе слегка отбить, залить вином и небольшим количеством воды, припустить до готовности. Охладить.
С готового филе снять кожу, а мякоть нарезать тонкими ломтиками, слегка посолить и уложить на лист салата.
Персики ошпарить и снять кожицу, удалить косточки, мякоть нарезать тонкими дольками и уложить на ломтики филе птицы.
Оформить бутерброды майонезом, который с помощью кондитерского шприца нанести в виде сеточки или рисунка, и зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.