Черешневый пай

Используемые продукты: 

черешня без косточек — 500 г
мука пшеничная — 4 ст. ложки
сахар — 8 ст. ложек
яйцо — 3 шт.
молоко — 2 стакана
соль — по вкусу
сахарная пудра

Фото

Черешневый пай Черешневый пай

Рецепт приготовления: 

Муку смешайте с сахаром и солью. Белок одного яйца взбейте в устойчивую пену. Оставшиеся яйца и желток соедините с мукой, постепенно влейте молоко, замесите тесто, выдержите его 10–15 минут, затем подмешайте взбитый яичный белок.
Форму смажьте маслом, выложите в нее черешню и залейте тестом. Выпекайте 45 минут при 200 °С.
Готовый пай выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.