Cлоёные манты из дрожжевого теста
Используемые продукты:
Для теста:
мука — 0,5 — 1 кг
соль
дрожжи
вода теплая
Для начинки:
фарш любой
Рецепт приготовления:
После того как тесто поднимется я делю его на части и раскатываю до средне тонкой толщины, на это раскатанное тесто я намазываю растительное масло и начинку фарш. После я скручиваю тесто, придавая форму типа рулета, затем тесто режу ножом на средние кусочки.
Этажерки пароварки смазываю растительным маслом, укладываю манты и осталяю их вариться на пару приблизительно 15-20 минут.
Подаются готовые манты на стол с подливом из чеснока и майонеза.
Добавить комментарий