Цыпленок с соусом

Используемые продукты: 

цыпленок — 1 шт.
мука пшеничная — 2 ст. ложки
соевый соус — 1 1/2 ст. ложки
сало свиное — 100 г
лук репчатый — 1 головка
масло растительное — 1/3 стакана
сахар — 3 ч. ложки
мед — 1 ч. ложка
уксус 3%-й — 1/2 стакана
перец красный молотый, соль по вкусу

Фото

Цыпленок с соусом Цыпленок с соусом

Рецепт приготовления: 

Смешайте по 1 столовой ложке масла, муки и соевого соуса. Цыпленка натрите солью и приготовленной смесью, выдержите не менее 1 часа в холодильнике.
Жарьте в духовке до готовности.
Для соуса лук, окорок и сало нарежьте мелкими кубиками и обжаривайте 5 минут на растительном масле. Добавьте мед, сахар, уксус, 1/2 стакана воды, оставшийся соевый соус, перец и соль. Доведите до кипения, влейте разведенную небольшим количеством воды подсушенную муку и варите до загустения.
Цыпленка подавайте на блюде, гарнировав отварным рисом, свежими или маринованными овощами. Оформите зеленью петрушки. Соус подайте отдельно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *