Десерт Рябиновый

Используемые продукты: 

масло сливочное — 80 г
яичный белок — 2 шт.
сахарная пудра — 1 ст. ложка
какао-порошок — 1/2 ч. ложки
лимонная кислота — 0,5 г
сироп клюквенный — 4 ст. ложки
рябина — 30 г
молоко сгущенное с сахаром вареное — 2 ст. ложки

Фото

Десерт Рябиновый Десерт Рябиновый

Рецепт приготовления: 

Охлажденные белки взбейте до образования пышной пены. Не прекращая взбивать, постепенно добавьте сахарную пудру. Соедините с однородной смесью размягченного масла, сгущенного молока, какао-порошка и лимонной кислоты, тщательно перемешайте. Массу выложите в форму и охладите.
Ягоды рябины выдержите в клюквенном сиропе в течение суток. Подавайте десерт, полив сиропом, оформите рябиной.
Автор рецепта:
Команда Вологодской области. Менеджер: Серова Ирина. Повара: Воробьева Наталья, Инокентьева Ольга, Николаев Александр. Кондитер: Смирнова Татьяна.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.