Десерт Свадебный (2)

Используемые продукты: 

сливки густые — 1 стакан
яичный белок — 2 шт.
сахарная пудра — 1 ст. ложка
пюре персиковое — 2 ст. ложки
шоколад горький — 30 г
ягоды — 100 г
миндаль нарезанный — 2 ч. ложки
мед — 2 ч. ложки

Фото

Десерт Свадебный (2) Десерт Свадебный (2)

Рецепт приготовления: 

Яичные белки взбейте с сахарной пудрой, соедините со взбитыми сливками и персиковым пюре.
Шоколад растопите на водяной бане, смажьте им формочки, остудите и затем выложите в них приготовленную массу.
Перед подачей десерт выньте из формочек, погрузив их на несколько секунд в горячую воду, и выложите на тарелку.
Оформите ягодами и миндалем, полейте медом.
Автор рецепта:
Винникова Лариса, г. Когалым. Кондитер IV разряда. Место работы: УОП ТПП Когалымнефтегаз ООО ЛУКОЙЛ-Западная Сибирь, кондитер V разряда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.