Десерт Свадебный

Используемые продукты: 

сливки густые — 3/4 стакана и взбитые — 100 г
сахарная пудра — 1 ч. ложка
ванильный сахар — 1 ч. ложка
шоколад темный — 60 г
персики консервированные — 50 г
ликер шоколадный — 2 ч. ложки
карамель — 50 г

Фото

Десерт Свадебный Десерт Свадебный

Рецепт приготовления: 

Сливки густые взбейте до образования пышной массы. Не прекращая взбивания, в несколько приемов добавьте ванильный сахар и сахарную пудру. Взбитыми сливками прослоите пластинки шоколада. Сверху уложите нарезанные дольками персики и полейте ликером.
Оформите десерт взбитыми сливками и карамелью.
Автор рецепта:
Тумаркин Игорь, г. Челябинск. Кондитер IV разряда. Место работы: кофейня Пенка, су-шеф.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.