Дынный салат с ягодным соусом

Используемые продукты: 

салат — 1 кочан
дыня небольшая — 1 шт.
огурцы — 1 длинноплодный
виноград светлый — 250 г
семена подсолнечника — 4 ст. ложки
шпинат — 1 пучок
сахар — 1 ст. ложка
перец белый молотый — 2 ч. ложки
конфитюр малиновый — 5 ст. ложек
сок лимонный — 2 ст. ложки
сок гранатовый — 2 ст. ложки
масло растительное — 2 ст. ложки

Фото

Дынный салат с ягодным соусом Дынный салат с ягодным соусом

Рецепт приготовления: 

Дыню разрежьте пополам, удалите семена, из мякоти вырежьте шарики. Огурец нарежьте ломтиками. Ягоды винограда разрежьте пополам, удалите косточки. Шпинат и салат нарежьте соломкой. Овощи и фрукты перемешайте.

Конфитюр соедините с лимонным и гранатовым соком, сахаром, растительным маслом, перцем и взбейте. Семена подсолнечника обжарьте без добавления масла.

При подаче заправьте салат соусом, посыпьте семенами подсолнечника.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.