Фаршированный батат

Используемые продукты: 

батат — 6 шт. (длиной по 10 см)
ветчина , измельченный — 150 г
сливочное масло — 1 ст. ложка
сыр пармезан тертый — 2 ст. ложки
яйцо взбитое — 1 шт.
кукуруза консервированная — 1/4 стакана
молоко — 2 ст. ложки
соль

Фото

Фаршированный батат

Рецепт приготовления: 

Батат отварить в воде в мундире до размягчения, следя за тем, чтобы клубни не потрескались. Вынуть из воды и очистить.
Каждый клубень разрезать вдоль пополам и выбрать сердцевину, чтобы получилось подобие лодочки.
Выбранную мякоть тщательно перемешать с маслом, молоком, частью сыра, кукурузой, солью и ветчиной.
Половинки батата нафаршировать приготовленной смесью, смазать яйцом, посыпать оставшимся сыром и запекать в предварительно разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета. Подавать в горячем виде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *