Фасоль Радужная

Используемые продукты: 

фасоль белая — 200 г
фасоль красная и черная — по 100 г
корень сельдерея рубленый — 1 ст. ложка
корень петрушки рубленый — 1 ст. ложка
морковь — 1 шт.
масло растительное — 2 ст. ложки
пряности — по 1 щепотке
сахар — 1 ч. ложка
специи — по вкусу

Фото

Фасоль Радужная Фасоль Радужная

Рецепт приготовления: 

Фасоль замочите на 8 часов в холодной воде, затем откиньте на дуршлаг.
Залейте фасоль свежей водой, добавьте сахар, варите до готовности.
Морковь, нарезанную ломтиками, и коренья припустите по отдельности, соедините с фасолью, посолите и, добавив молотый мускатный орех и кориандр, лавровый лист, молотые черный и красный перец, прогрейте еще 5–10 минут.
При подаче фасоль заправьте маслом, выложите на блюдо и оформите зеленью.
Можно подавать к Рубцам в томатном соусе

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *