Фондю с йогуртом

Используемые продукты: 

сыр эмменталь тертый — 100 г
сыр пармезан тертый — 100 г
йогурт натуральный густой — 3 ст. ложки
сливочное масло — 50 г
мука пшеничная — 2 ст. ложки
вино белое сухое — 375 г
базилик сушеный — 2 ч. ложки
перец черный молотый по вкусу

Фото

Фондю с йогуртом Фондю с йогуртом

Рецепт приготовления: 

Масло растопите в фондюшнице, добавьте муку и пассеруйте, помешивая, 1 минуту.
Постепенно влейте вино, доведите смесь до кипения и варите при постоянном помешивании до ее загустения.
Сыры смешайте и понемногу добавляйте смесь в фондю, каждый раз перемешивая до расплавления сыра.
Добавьте йогурт, базилик и перец.
Подайте к фондю шампиньоны, помидоры черри, нарезанный полосками зеленый, красный и желтый сладкий перец, а также
молодые початки кукурузы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *