Фрикадельки, запеченные в томатном соусе

Используемые продукты: 

мякоть баранины — 460 г
хлеб пшеничный черствый — 100 г
вода — 140 г
лук репчатый — 1 головка
соус томатный — 400 г
масло сливочное — 2 ст. ложки
сыр твердый тертый — 2 ст. ложки
сухари панировочные — 2 ст. ложки
специи — по вкусу

Фото

Фрикадельки, запеченные в томатном соусе Фрикадельки, запеченные в томатном соусе

Рецепт приготовления: 

Баранину вместе с замоченным в воде хлебом пропустите через мясорубку, соедините с рубленым луком, водой, посолите и поперчите.
Из приготовленной массы сформуйте фрикадельки, выложите их на смазанный маслом противень и запекайте 5 минут.
Фрикадельки залейте томатным соусом, посыпьте сыром, смешанным с сухарями, сбрызните растопленным маслом и запекайте при 220 °С до готовности.
При подаче выложите фрикадельки на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.

Гарнир: Каша гречневая с грибами и луком

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.