Гамбургер губернский

Используемые продукты: 

мякоть говядины — 300 г.
шпик — 40 г.
чеснок — 2 зубчика
сухари панировочные — 3 ст. ложки
хлебцы докторские — 2 шт.
листья зеленого салата — 2 шт.
огурец — 1/4 шт.
сыр плавленый натуральный — 30 г.
масло растительное — 3 ст. ложки
семена кориандра — 1/2 ч. ложки
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу

Фото

Гамбургер губернский Гамбургер губернский

Рецепт приготовления: 

Мякоть говядины со шпиком и чесноком дважды пропустите через мясорубку, добавьте 3 ст. ложки воды, посолите, поперчите и перемешайте.
Из полученной массы сформуйте котлеты, запанируйте в сухарях и обжарьте на масле, до готовности доведите в духовке.
Нарежьте тонкими пластинами огурец.
Разрежьте на половинки докторские хлебцы. Одну половинку хлебцов смажьте плавленым сыром, посыпьте семенами кориандра, на оставшиеся половинки хлебцов уложите листья зеленого салата и пластинки огурца.
Подготовленные половинки хлебцов соедините и подайте.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.