Горячая закуска Сударушка
Используемые продукты:
оладьи картофельные — 10 шт.
семга соленая — 100 г филе
икра красная — 3 ст. ложки
маслины без косточек — 10 шт.
соус с шафраном — 1/2 стакана
яйцо перепелиное — 2 шт.
Рецепт приготовления:
Филе семги нарежьте ломтиками, маслины колечками.
При подаче на оладьи положите слоями ломтики семги, чередуя с икрой, оформите яйцами, соусом, икрой и маслинами.
Автор рецепта:
Команда ресторана Арт/клуба Студия, г. Белгород. Менеджер: Светличная Ирина. Повара: Лазарев Николай, Родионова Наталья, Шамрай Евгения. Кондитер: Плотников Андрей.
Добавить комментарий