Говядина по рецепту штата Акапулько

Используемые продукты: 

мякоть говядины — 1 1/2 кг
окорок — 2 ломтика
ветчина — 4 ломтика
томатный соус — 2 стакана
зерна кукурузы — 1/2 стакана
морковь — 1 шт.
бульон куриный — 1 кубик
растительное масло — 1/2 стакана
травы ароматные
соль

Фото

Говядина по рецепту штата Акапулько

Рецепт приготовления: 

В филе сделать надрезы и нашпиговать его окороком, ветчиной, зернами кукурузы и морковью, затем обжарить со всех сторон в разогретом масле. Добавить томатное пюре, измельченный бульонный кубик, ароматные травы, соль и обжарить в течение нескольких минут. Влить 1/2 стакана воды, накрыть крышкой и потушить 2 часа.