Говядина по рецепту жителей штата Монтеррей

Используемые продукты: 

говядина вяленая — 200 г
яйца — 6 шт.
помидоры — 4 шт.
лук измельченный — 3 ст. ложки
чили серрано — 3 стручка
сало топленое — 1 ст. ложка
соль

Фото

Говядина по рецепту жителей штата Монтеррей

Рецепт приготовления: 

Лук обжарить с салом, добавить мясо, предварительно вымоченное и мелко нарезанное, очищенные от кожицы и из мельченные помидоры, нарезанные соломкой стручки чили и соль. Потушить на умеренном огне 15 минут. Добавить слегка взбитые яйца и прогреть до их полной готовности. Подавать с тортильяс.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.