Говядина, запеченная с грибами и помидор

Используемые продукты: 

мякоть говядины — 600 г
лук репчатый — 2 головки
помидоры — 2 шт.
лисички вареные — 200 г
сыр твердый — 60 г
масло сливочное — 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото

Говядина, запеченная с грибами и помидор Говядина, запеченная с грибами и помидор

Рецепт приготовления: 

Говядину нарежьте порционными кусками, отбейте, посолите, поперчите и обжарьте на части масла до полуготовности.
Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на оставшемся масле до золотистого цвета.
Помидоры нарежьте кружочками, грибы ломтиками.
На противень, смазанный маслом, выложите подготовленное мясо, сверху жареный лук, кружочки помидоров, ломтики грибов, положите ломтик сыра. Запекайте 15 минут при 220 °С.
При подаче выложите мясо на блюдо и оформите зеленью.

Гарнир: Картофель отварной

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *