Говядина, запеченная с перцем

Используемые продукты: 

мякоть говядины (вырезка) — 400 г
перец сладкий — 2 шт.
сыр пармезан — 100 г
масло оливковое — 2 ст. ложки
базилик рубленый — 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото

Говядина, запеченная с перцем

Рецепт приготовления: 

Говядину нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите и обжарьте на части масла.
Сыр нарежьте ломтиками, перец нашинкуйте.
Перец выложите на подготовленное мясо, посыпьте измельченным базиликом и накройте ломтиками сыра.
Запекайте 10–15 минут при 180–200 °С.
При подаче уложите мясо на блюдо и оформите зеленью.

Гарниры: Вареная цветная капуста со спаржей