Грибы тушеные в сливках

Используемые продукты: 

грибы белые или подберезовики — 2 кг
сливки густые — 500 г
масло сливочное — 150 г
зелень петрушки и укропа
перец по вкусу
корица по вкусу
гвоздика по вкусу
лавровый лист по вкусу
соль

Фото

Грибы тушеные в сливках

Рецепт приготовления: 

Свежие грибы очистите, промойте и ошпарьте. Нарежьте грибы ломтиками, посолите и слегка обжарьте на сливочном масле. Затем положите их в жаровню и залейте сливками.
Зелень петрушки и укропа перевяжите нитками, вложив предварительно в середину пучка корицу, гвоздику, перец, лавровый лист и положите вовнутрь грибов. Посолите, закройте крышкой и тушите грибы в умеренно нагретой духовке 1 час.
Из готовых грибов выньте зелень.
Рецепт прислала Katusha из Воронежа.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.