Грудка куриная в беконе

Используемые продукты: 

филе куриное — 4 шт.
сыр мягкий — 120 г
бекон — 8 ломтиков
бульон куриный и вино розовое — по 100 г
мед и крахмал — по 1-2 ч. ложке
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото

Грудка куриная в беконе Грудка куриная в беконе

Рецепт приготовления: 

1. В филе сделайте надрезы в виде кармашка. Посолите и поперчите филе.
2. Разрежьте сыр на 4 ломтика и вложите по одному в кармашек.
3. Каждый кусок филе оберните двумя ломтиками бекона, закрепите деревянной шпажкой. Запекайте 20–25 минут при 180 °С.
4. Для соуса куриный бульон доведите до кипения, влейте крахмал, разведенный вином, добавьте мед и дайте закипеть.
5. При подаче уложите грудки на блюдо и полейте соусом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.