Индейка с ананасовым соусом

Используемые продукты: 

филе индейки — 6 шт.
ананас консервированный (кольца) — 300 г
сметана — 200 г
паприка молотая — 1 ч. ложка
корень имбиря
порошок карри — 1/2 ч. ложки
растительное масло — 4 ст. ложки

Фото

Индейка с ананасовым соусом Индейка с ананасовым соусом

Рецепт приготовления: 

1. Для маринада масло смешайте с паприкой, имбирем и солью.
2. Смажьте филе маринадом, выдержите в холодильнике 2–3 часа, затем жарьте на гриле до готовности. 6 колец ананаса обжарьте на гриле.
3. Для соуса остальные кольца мелко нарежьте, соедините со сметаной, добавьте карри, соль и измельчите в блендере до консистенции пюре.
4. При подаче уложите на блюдо кольца ананасов, на них филе. Подлейте соус, оформите зеленью петрушки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.