Капуста корейская

Используемые продукты: 

капуста — 2 кг
морковь — 3-4 шт.
чеснок — 2 головки
вода — 1 л
сахар — 160 г
масло растительное — 200 г
перец красный молотый — 1/2 ч. ложки
перец горошком — 5-6 шт.
лавровый лист — 2-3 шт.
соль — 60 г
уксус 9%-й -1/4 стакана

Фото

Капуста корейская Капуста корейская

Рецепт приготовления: 

Капусту и морковь тонко шинкуют, перемешивают с мелко рубленным чесноком и укладывают в банки, заливают горячим маринадом. После остывания переносят в холодное место. Для заливки воду со специями доводят до кипения, вливают уксус и растительное масло.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.