Картофель с горошком

Используемые продукты: 

картофель — 700 г
зеленый горошек свежий или консервированный — 400 г
сливочное масло — 40 г
зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки
молотый черный перец , соль, сахар по вкусу

Фото

Картофель с горошком Картофель с горошком

Рецепт приготовления: 

Очищенный картофель варить 15 минут в подсоленной воде. Воду слить.
Разогрейте сливочное масло, добавить горошек щепотку сахара и 1/2 стакана воды. Довести до кипения на сильном огне и прогреть на слабом огне еще 10 минут.
Добавить к горошку картофель и держать на огне, пока жидкость не выпарится. Посолить, поперчить, смешать с мелко нарезанной петрушкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.