Картофельная запеканка с мясом (3)
Используемые продукты:
картофель — 6-8 шт.
мясной фарш — 500 г
лук — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
бульон овощной — 1/2 стакана
соль , перец черный молотый по вкусу
зелень петрушки рубленая — 1 ст. ложка
Рецепт приготовления:
Картофель отварить в кожуре. Очистить и нарезать кружками.
В фарш добавить рубленый лук, яйцо, соль, перец, 2―3 столовые ложки воды и перемешать.
Форму смазать маслом и кольцом уложить фарш. В середину кольца выложить картофель, посыпать зеленью. Залить бульоном и запекать 35 минут до образования золотистой корочки.
При подаче оформить зеленью петрушки.
Добавить комментарий