Картофельная запеканка с мясом (3)

Используемые продукты: 

картофель — 6-8 шт.
мясной фарш — 500 г
лук — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
бульон овощной — 1/2 стакана
соль , перец черный молотый по вкусу
зелень петрушки рубленая — 1 ст. ложка

Фото

Картофельная запеканка с мясом (3) Картофельная запеканка с мясом (3)

Рецепт приготовления: 

Картофель отварить в кожуре. Очистить и нарезать кружками.
В фарш добавить рубленый лук, яйцо, соль, перец, 2―3 столовые ложки воды и перемешать.
Форму смазать маслом и кольцом уложить фарш. В середину кольца выложить картофель, посыпать зеленью. Залить бульоном и запекать 35 минут до образования золотистой корочки.
При подаче оформить зеленью петрушки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.