Картофельная запеканка с ветчиной

Используемые продукты: 

картофель — 750 г
лук-порей — 2 стебля
окорок сырокопченный — 50 г
зелень петрушки — 1 пучок
сливки — 250 г
сметана — 150 г
жир для смазывания формы
соль
перец черный молотый

Фото

Картофельная запеканка с ветчиной Картофельная запеканка с ветчиной

Рецепт приготовления: 

Картофель очистите, промойте и нарежьте тонкими кружочками. Лук-порей очистите и нарежьте кольцами.

Смажьте жиром плоскую форму и выложите в нее слоями картофель и лук-порей. Сверху посыпьте нарезанным мелкими кубиками окороком и частью измельченной зелени.

Сливки и сметану соедините, приправьте солью, перцем и залейте картофель. Запекайте в духовке при 180 °С в течение 40 минут. При подаче посыпьте запеканку оставшейся зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *