Картофельные шарики с зеленью

Используемые продукты: 

картофель вареный протертый — 900 г
капуста брюссельская — 225 г
горчица сухая — 1 ч. ложка
чеснок мелко рубленный — 1 зубчик
яйца — 2 шт.
зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки
тимьян рубленый — 2 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
растительное масло для жаренья

Фото

Картофельные шарики с зеленью Картофельные шарики с зеленью

Рецепт приготовления: 

Протертый картофель смешайте с измельченной брюссельской капустой, добавьте горчицу, чеснок, соль, перец. Сформуйте маленькие шарики.
Обмакните каждый шарик во взбитые яйца и обваляйте в смеси трав. Повторите эту процедуру еще раз и уложите шарики на
блюдо.
Масло нагрейте в фондюшнице до кипения и обжаривайте в нем шарики до образования хрустящей корочки.
Подайте к фондю коктейльный соус, крем с зеленью .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.