Картофельный кефтедес

Используемые продукты: 

картофель — 500 г
помидоры рубленые — 1 стакан
оливковое масло — 3 ч. ложки
зелень петрушки и укропа рубленая — 1 ст. ложка
мука — 3 ст. ложки
соль , перец черный молотый по вкусу

Фото

Картофельный кефтедес Картофельный кефтедес

Рецепт приготовления: 

Картофель сварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель размять. Добавить помидоры, масло, зелень петрушки, муку, соль, перец. Перемешать.
Сформовать 12 лепешек толщиной 1 см. Обжарить на масле до образования золотистой хрустящей корочки.
Подавать горячими, оформив зеленью петрушки и укропа.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.