Кефаль с грибами и кунжутом

Используемые продукты: 

кефаль — 850 г
шампиньоны — 200 г
лук репчатый — 2 головки
соевый соус — 1 ст. ложка
семена кунжута — 1 ст. ложка
рис — 200 г
растительное масло — 2 ст. ложки
приправа для рыбы — 1 ст. ложка
соль

Фото

Кефаль с грибами и кунжутом Кефаль с грибами и кунжутом

Рецепт приготовления: 

1. Кефаль разделайте на филе с кожей.
2. Грибы нарежьте ломтиками, лук мелко нарежьте.
3. Лук спассеруйте на масле.
4. Добавьте грибы, жарьте вместе с луком до готовности.
5. Влейте соевый соус и прогрейте.
6. Филе кефали посыпьте приправой и варите на пару 20–25 минут.
7. Рис отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
8. При подаче на рис выложите филе кефали, сверху положите грибы и посыпьте семенами кунжута. Оформите зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.