Кисель Веселая зебра

Используемые продукты: 

Для молочного киселя:
молоко — 2 стакана
крахмал картофельный — 1 1/2 ст. ложки
сахар — 1/4 стакана
Для клюквенного киселя:
клюква — 1 1/2 стакана
крахмал картофельный — 1 ст. ложка
сахар — 1/2 стакана

Фото

Кисель Веселая зебра Кисель Веселая зебра

Рецепт приготовления: 

Для молочного киселя молоко доведите до кипения, добавьте сахар, влейте разведенный холодным молоком крахмал и проварите смесь до загустения. Кисель охладите. В молочный кисель можно добавить 1- тычинки шафрана. это придаст киселю золотистый оттенок и приятный аромат.
Для клюквенного киселя из ягод отожмите сок. Мезгу залейте 2 1/2 стакана воды, варите 2-3 минуты, затем процедите. В кипящий отвар добавьте сахар, влейте разведенный небольшим количеством холодной воды крахмал, проварите смесь до загустения и добавьте ранее отжатый сок. Кисель охладите.
В креманки, смоченные водой, налейте слой молочного киселя, охладите. Затем налейте слой клюквенного киселя, вновь охладите. Повторяйте таким образом слои, пока не закончится кисель. Десерт охладите.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.