Китайский салат Лен Дзи

Используемые продукты: 

свекла — 1 шт.
морковь — 2-3 шт.
лук репчатый — 5 шт.
капуста — 0,5 кг
грибы сушеные — 1 блюдце
говядина отварная — 300-400 г
лапша рисовая или гречневая — 200-300 г
чеснок
уксус
подсолнечное масло

Фото

Китайский салат Лен Дзи

Рецепт приготовления: 

Чеснок пропустить через чеснокодавку, залить его уксусом и дать настояться 12 часов.
Сырые овощи свёклу, морковь натереть на крупной терке, капусту тоненько нашинковать.
Отварить сухие грибы (если их нет, то можно обжарить свежие шампиньоны или вешенки).
В мясном отваре или просто в воде отварить японскую лапшу (если такой лапши нет, то вполне подойдет домашняя яичная лапша).
Все ингредиенты отдельно обжарить на подсолнечном масле.
Затем смешать обжаренные ингредиенты с чесноком, перемешать.
Поставить в холодильник на 1 час охлаждаться.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.