Клубника с французским соусом

Используемые продукты: 

шпинат — 400 г
клубника — 60 г
семена кунжута — 2 ст. ложки
мята (рубленая) — 2 ст. ложки
уксус — 1 ст. ложка
масло растительное — 4 ст. ложки
перец черный молотый, соль

Фото

Клубника с французским соусом

Рецепт приготовления: 

Листья шпината промойте и обсушите, удалите крупные черешки. Промойте и обсушите клубнику, разрежьте ее на 4 части. Соедините уксус с солью и перцем, постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте масло, взбейте.
Листья шпината кольцом уложите на блюдо, в центре кольца положите клубнику, полейте уксусной заправкой, сверху посыпьте семенами кунжута и рубленой мятой.