Колбаса с острым темпе

Используемые продукты: 

* темпе (ферментированный продукт из соевых бобов) — 230 г
рис коричневый, вареный — 1/2 чашки
перец чили, измельченный — 1 ч. ложка
соль крупная — 1/2 ч. ложки
соус Чили — 2 ст. ложки
помидоры рубленные — 2 ст. ложки
оливковое масло — 2 ст. ложки
растительное масло — 2 ст. ложки
белок яичный — 1 шт.
соус табаско — 1-2 капли

Фото

Колбаса с острым темпе

Рецепт приготовления: 

Отварите темпе в кипящей воде в течение 10 минут. Охладите, натрите на терке.
В большой миске смещайте темпе, рис, перец Чили, соль, соус Чили, помидоры, оливковое масло, яичный белок и соус тобаско. Тщательно перемешайте.
Влажными руками сделайте из массы колбаски 1,5 см в диаметре и 8 см в длину. Переложите на поднос и уберите в холодильник на час.
Перед подачей обжарьте на растительном масле в течение 5 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.