Колбаски с капустой

Используемые продукты: 

колбаски чесночные — 4 шт.
капуста кислая — 700 г
лук — 4 шт.
сало копченое — 50 г
мука — 1 ст. ложка
петрушка — 1 веточка
перец горошком , лавровый лист, красный перец
растительное масло
сахар — 1 щепотка

Фото

Колбаски с капустой

Рецепт приготовления: 

Капусту опустить в воду со специями, отварить.
Лук порубить, обжарить с маслом, затем добавить измельченное сало, обжарить, затем добавить в капусту и варить до готовности.
Колбаски отварить отдельно, затем обжарить.
Муку обжарить в масле, всыпать перец, сахар, влить воду, перемешать и проварить до загустения.
Капусту уложить на блюдо, полить приготовленным соусом, сверху положить колбаски и полить маслом от жарки колбасок.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.