Колбаски с яблоками и тофу

Используемые продукты: 

растительное масло — 2 ч. ложки
лук репчатый рубленый — 1/2 чашки
яблоки кислые — 2 шт.
сыр тофу, твердый — 454 г
шалфей сушеный — 1 1/2 ч. ложки
соль крупная — 1 ч. ложка
перец душистый молотый — 1/2 ч. ложка
грецкие орехи , измельченные — 1/2 ч. ложки
перец черный молотый — 1/2 ч. ложки
корень имбиря тертый — 1/4 ч. ложки
белки яичные — 2 шт.

Фото

Колбаски с яблоками и тофу

Рецепт приготовления: 

• Яблоки очистите, нарежьте и сбрызните лимонным соком.
• Разогрейте масло на сковородке и добавьте лук. Пассируйте 3 минуты, затем добавьте нарезанных яблок и еще пассируйте 3 минуты. Переложите смесь в большую миску и дайте остыть.
• Нарежьте тофу в миску, добавьте хлебные крошки, шалфей, перец душистый, грецкий орех, перец, имбирь и яичный белок. Тщательно перемешайте.
• Влажными руками сформуйте из массы колбаски 1,5 см в диаметре и 8 см в длину. Переложите на поднос и уберите в холодильник на час.
• Разогрейте духовку до 230°С.
• Запеките колбаски в течение 15 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.