Компот грушево-сливовый

Используемые продукты: 

груши — 2,5 кг
сливы — 1,8 кг
вода — 1 л
сахар — 550 г

Фото

Компот грушево-сливовый Компот грушево-сливовый

Рецепт приготовления: 

1. Для сиропа в кипящей воде растворите сахар.
2. Груши разрежьте на четыре части, сливы пополам, удалите косточки. Груши вместе со сливами плотно уложите в банки, залейте горячим (80–85 °С) сиропом так, чтобы плоды были полностью им покрыты. По желанию добавьте в банки лимонную кислоту из расчета 2–3 г на 1 кг плодов. Наполненные банки стерилизуйте:
пол-литровые – 10–15 минут
литровые – 25–30 минут
трехлитровые – 45–50 минут
3. После обработки банки герметично закупорьте, переверните вверх дном, дайте остыть.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.