Компот сливовый с вином
Используемые продукты:
сливы — 3 кг
вода — 750 г
красное вино — 750 г
сахар — 750 г
ванилин — на кончике ножа
корица — 1 палочка
гвоздика — 2-3 бутона
Рецепт приготовления:
Подготовленные сливы разрежьте пополам, удалите косточки. Половинки уложите в банки.
Вино соедините с водой, сахаром, ванилином, корицей и гвоздикой, проварите 5 минут, охладите, процедите.
Приготовленным сиропом залейте сливы, накройте банки стерилизованными жестяными крышками, пастеризуйте при температуре 80 °С.
Банки с компотом закатайте, укутайте одеялом и выдержите до полного охлаждения.
Добавить комментарий