Рубрика: Консервирование грибов

Консервирование грибов

Стерилизованные грибы с вином

Используемые продукты:  грибысольлимонная кислота Фото Стерилизованные грибы с вином Рецепт приготовления:  Грибы очистить, промыть, бланшировать 3-5 минут в кипящей подсоленной …

Трюфели соленые

Используемые продукты:  трюфеливино белое виноградноерастительное масло Фото Трюфели соленые Рецепт приготовления:  Грибы промыть, прокипятить в вине 25 минут. Затем вино …

Маслята маринованные

Используемые продукты:  грибы (маслята)маринад Фото Маслята маринованные Рецепт приготовления:  У маслят обрезают нижнюю часть ножки, снимают со шляпки кожицу. Мелкие …

Бланшированные соленые грибы

Используемые продукты:  грибы — 5 кгсоль — 1 стаканчесноккорень петрушки , хрена, укропалистья вишни , смородины, дуба Фото Бланшированные соленые …

Грузди по-алтайски

Используемые продукты:  грибы — 5 кгсоль — 200 гсемена укропа — 1 ст. ложкикорень хрена тертый — 1 ч. ложкачеснок …

Белые грибы в масле

Используемые продукты:  белые грибырастительное маслосливочное масло Фото Белые грибы в масле Рецепт приготовления:  Грибы промыть. Обсушить, обжарить в растительном масле …

Рыжики с листьями хрена

Используемые продукты:  рыжикичесноксольлистья хренаукроп зонтиками Фото Рыжики с листьями хрена Рецепт приготовления:  На дно банки положить лист хрена, головку чеснока, …

Концентрат грибной

Используемые продукты:  грибы — 1 кгвода — 500 млсоль — 3 ст. ложки Фото Концентрат грибной Рецепт приготовления:  Грибы промыть, …

Грибы в маринаде

Используемые продукты:  грибыДля заливки:вода — 700 млсоль — 3 ст. ложкилавровые листья — 4-5 шт.перец черный горький — 10 шт.гвоздика …