Крем-карамель

Используемые продукты: 

густые сливки — 500 г
желатин — 20 г
сливочное масло — 1 ст. ложка
сахар — 100 г

Фото

Крем-карамель Крем-карамель

Рецепт приготовления: 

Желатин замочить в холодной кипяченой воде до набухания.
Сахар нагреть до коричневого цвета, постоянно помешивая, добавить сливочное масло.
Желатин отжать, растворить в горячих сливках, влить в карамельную массу, перемешать. Полученную массу разлить в вазочки или креманки и охладить.
При подаче украсить шоколадом, предварительно растопленным на водяной бане.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.