Креветки под фруктовым соусом

Используемые продукты: 

креветки варено-мороженые — 1 кг
манго — 2 шт.
мед — 6 ст. ложки
перец чили — 2 шт.
цедра и сок 1 лимона
листья зеленого салата — 1 пучок
масло растительное — 1 ст. ложка

Фото

Креветки под фруктовым соусом Креветки под фруктовым соусом

Рецепт приготовления: 

Креветок очистите, залейте 1,5 л кипящей воды и варите 2 минуты, затем охладите.
Один плод манго нарежьте тонкими ломтиками, соедините с креветками и листьями салата, нарезанными соломкой.
Второй плод манго мелко нарежьте, добавьте мед, цедру и сок лимона, перец и масло. Измельчите в блендере до получения однородной массы.
Креветки с манго уложите в салатник, залейте приготовленным соусом, оформите зеленью петрушки и ломтиками лимона.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.