Креветки подкопченные с соусом Айоли

Используемые продукты: 

креветки подкопченные Сальмон — 1 банка (200 г)
листья салата зеленого или лоло-россо — 170 г
авокадо — 100 г
оливки без косточек — 60 г
лук-порей — 60 г
майонез — 120 г
зелень петрушки — 60 г
сметана — 50 г
чеснок — 1 зубчик

Фото

Креветки подкопченные с соусом Айоли Креветки подкопченные с соусом Айоли

Рецепт приготовления: 

Вес одной порции 200 г
Лоло россо или листья зеленого салата разорвать на небольшие кусочки, авокадо разрезать в виде кубиков. Оливки порезать кружками, лук порей порезать тонкой соломкой. Все компоненты перемешать на тарелке, добавить подкопченные креветки Сальмон, предварительно слить рассол, и заправить соусом.

Приготовление соуса Айоли:
Петрушку и 1 зубчик чеснока мелко нашинковать, добавить майонез, сметану. Все тщательно перемешиваем.
Примечание Для того, чтобы сохранить всю сочность и питательные вещества листьев салата, при приготовлении этих блюд рекомендуется листья салатов не резать, а рвать на кусочки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.